白菜土豆湯的做法

白菜土豆湯的做法如下：

所需材料：
- 白菜：適量
- 土豆：適量
- 葱薑蒜：適量
- 雞湯或清水：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量

步驟：

1. 準備工作：白菜洗淨後切成寬度適中的塊狀，土豆削皮後切成小塊，葱薑蒜切末備用。

2. 熱鍋冷油：將炒鍋加熱，加入適量食用油，待油熱後放入葱薑蒜末翻炒片刻。

3. 煮湯：將適量雞湯或清水倒入炒鍋中，加入切好的土豆塊煮熟，煮至土豆變軟。

4. 加入白菜：將切好的白菜塊放入鍋中，繼續煮煮熟，但保持白菜的鮮綠色。

5. 調味：根據個人口味加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。

6. 完工：待白菜變軟後，關火。將白菜土豆湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：可以根據個人口味添加適量的胡椒粉或其他調味料增加味道。