黑苦蕎麥麪粉的功效與作用

1. 降低血糖：黑苦蕎麥麪粉中的植物纖維和多酚等成分有助於降低血糖，有助於預防和控制糖尿病。

2. 改善腸胃健康：黑苦蕎麥麪粉中含有豐富的植物纖維和膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，改善便祕和腸胃健康。

3. 提高免疫力：黑苦蕎麥麪粉中含有豐富的多酚和維生素等營養成分，具有很好的抗氧化和免疫調節作用，有助於提高免疫力。

4. 降低血脂：黑苦蕎麥麪粉中含有較高的膳食纖維和多酚等成分，可以降低血脂、調節血壓，預防心血管疾病。

5. 促進睡眠：黑苦蕎麥麪粉中富含三種特殊蛋白質，具有很好的鎮靜作用，可以促進睡眠。