1、食材:鮑魚6只、葱絲10克、蒸魚鼓油10克、薑絲10克
2、把鮑魚仔割開取出內容物洗淨。不會的可以找賣家幫你清理乾淨的。
3、切成十字花刀,方便蒸熟。
4、在鮑魚上面放兩條薑絲,放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘。
5、蒸的時候,開始準備葱絲。
6、鍋裏燒一點油。
7、蒸好的鮑魚仔上面放好葱絲,加幾粒辣椒仔點綴。然後把燒熱的油淋上去。最後淋適量的蒸魚豉油。可以上桌啦。