蒜薹雞蛋炒脆皮腸怎麼做 蒜薹雞蛋炒脆皮腸做法

1、食材：蒜薹300克、脆皮腸2根、雞蛋1個、醬油1勺、油適量

2、蒜薹去除表面的皮，再擇成小段。

3、脆皮腸切小塊。

4、鍋內倒入食用油，倒入打散的雞蛋炒熟盛出。

5、鍋內重新熱油，倒入蒜薹翻炒。

6、蒜薹變色後倒入脆皮腸翻炒。加入雞蛋。淋入醬油，翻炒均勻即可。