1、脂肪含量,羅田板栗比遷西板栗要高0.55%,是遷西板栗的2.06倍。
2、含水量,遷西板栗比羅田板栗高1.8%。
3、蛋白質含量,遷西板栗比羅田板栗約高1.14%。
3、澱粉含量,羅田板栗比遷西板栗高16.8%,是遷西板栗的1.94倍。