板栗的功效與禁忌 板栗有什麼作用

1、板栗又叫栗子，性温、味甘，含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B族等營養成分。可以健脾養胃，補腎強筋，常用於治療反胃、腰腳軟弱、吐血、便血等症狀；含有豐富的維生素C，可以促進牙齒、骨骼及血管肌肉的生長；含有不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等物質，可以預防高血壓、補腦健腦、增強機體免疫力，起到延年益壽的功效；含有核黃素及維生素B2，對口舌生瘡和成人口腔潰瘍有很好的療效，還可以減輕眼疲勞，提高視力。

2、禁忌：板栗不宜消化，不宜多吃；脾胃虛弱、減肥人士、糖尿病患者都不宜吃板栗。