煮好的粽子應該怎麼保存 煮好的粽子保存方法

1、速凍粽子應立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存。避免反覆冷凍。速凍粽子最好用水煮加熱法，將粽子在沸水中煮13~ 15分鐘後食用。

2、可以選擇真空包裝，真空後最好放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。在8℃~15℃之間，可保存3~9個月。食用前先檢查是否漏氣脹包。

3、冰箱保存過的粽子再拿出來煮的時候，最好不要放在水裏面煮，我們可以用蒸的方法把粽子蒸熟，這樣能讓粽子的口感更好。