藍口貝的內臟如何處理 藍口貝的內臟怎麼處理

1、把藍口貝的外殼刷洗乾淨，再用刀撬開藍口貝的外殼；

2、把貝殼裏黑色的內臟及絨毛都撕掉，用流水沖洗幾遍；

3、最後用熱水燙一下，或者在煮之前放酒精清洗也可以。需要注意，藍口貝的內臟不能吃。

4、藍貽貝多是冷凍的,清理內臟之前先化凍,然後用小刀把貝殼打開,用清水把內部清洗乾淨即可。