1、黑豆腐 300克,將買回來的黑豆腐用清水快速清洗一下。
2、用小切成大小均勻的薄片。
3、鍋裏入油燒熱後將黑豆腐一片片平鋪在鍋底。
4、黑豆腐遇到高温後感覺變得更黑了,好神奇。
5、將黑豆腐兩面煎一下加入一些生抽。
6、嘗試一下味道,出鍋即可,吃起來有別於黃豆的香,口感軟糯,真是太美味了。