1、食材:西紅柿200克、雞翅中500克、味極鮮適量、料酒適量、葱薑蒜適量、老抽適量、耗油適量、鹽適量。
2、雞翅中洗淨用味極鮮、料酒、葱花、薑片醃製待用,把西紅柿切塊待用。
3、鍋裏倒油油熱倒入醃製好的雞翅翻炒。
4、出香味後倒入西紅柿一起繼續翻炒。
5、加入生抽、耗油繼續翻炒,然後加入開水,沒過雞翅就可,大火開鍋後轉小火蓋蓋燉。
6、湯汁收的差不多了加鹽攪拌一下就可出鍋了。