空氣炸鍋做雞米花 空氣炸鍋怎麼做雞米花

1、用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、澱粉3勺、料酒1勺、鹽15、五香粉30克、麪包糠150克、橄欖油10克。

2、雞胸脯洗淨瀝乾水份，切丁，加入料酒，鹽，五香粉，拌哦，醃製3-5小時。

3、加入生粉，保證每塊雞肉都裹上生粉。

4、雞蛋打散，將裹好生粉的雞肉丁裹一層蛋液。

5、肉丁裹上面包糠。

6、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘。墊上錫紙放入鍋中，刷一層橄欖油，15分鐘出鍋翻動，再刷一層橄欖油，繼續5-8分鐘出鍋。