甲魚湯的家常做法 如何做甲魚湯

1、主料：甲魚500克。

2、輔料：骨碎補15克，山藥（幹）15克，枸杞子10克。

3、調料：姜5克，大葱10克，料酒10克，鹽4克。

4、將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、髒並洗淨；

5、將山藥去皮，洗淨後切成塊；

6、在砂鍋里加入適量清水及姜、葱、料酒、鹽，並加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。