百香果為什麼這麼酸呢 什麼原因百香果吃起來很酸

1、因為在百香果果肉中含有豐富的有機酸成分。富含有機酸的食物，進入口中就是覺得味道酸酸的，因此，食用百香果時最好搭配蜂蜜一起食用，蜂蜜的甜味可以中和百香果的酸味。

2、百香果在沒有完全成熟的時候，味道非常的酸，成熟之後，果肉的甜度會有所提高，但無論成熟與否，品種好的百香果也會有少許的酸味，甜度高一點百香果吃起來會更為好吃，喜歡吃甜的人們還是買熟透了的百香果比較好。