自己煮螺螄粉可以加哪些菜 螺螄粉介紹

1、自己煮螺螄粉可以加水煮雞蛋、西藍花、菜心。用料：螺螄粉、水煮雞蛋、菜心、西藍花。

2、鍋中放入適量清水，將螺螄粉放入鍋中，大火燒開後，再煮15分鐘，直至螺螄粉沒有硬心即可。

3、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。

4、螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

5、2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標誌商標。

6、2008年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。