螺螄粉加雞蛋怎麼煮 雞蛋螺螄粉的做法

1、主料：螺絲粉1包、雞蛋1個、空心菜適量。

2、熱鍋冷油打入一個雞蛋，煎成荷包蛋待用。

3、網上買的螺絲粉備用。

4、摘幾條空心菜洗淨備用。

5、鍋中水燒開放入粉。

6、煮至米粉沒有硬芯後即可撈出。

7、鍋中另外加入水，放入荷包蛋煮開。

8、螺絲粉所有的配料包倒入鍋中，醋包出鍋後再加入。

9、煮開一下即可。

10、放入提前煮好的粉。

11、再把空心菜加入，煮滾關火加入醋包即可。