1、烤箱烤紅薯留的黑膠可以試着用鋼絲球清洗。
2、一般烤紅薯前在烤盤或烤架上墊一層錫箔紙,讓油滴到錫箔紙上,用完將錫箔紙丟掉。
3、烤箱先預熱,再把擺好的地瓜放進烤箱,開上下火,230度烤40分鐘左右。看到有紅薯的糖汁流出即可,流出的湯汁是流在錫箔紙上的,不用擔心。