1、紅薯洗乾淨備用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一邊沖水,一邊刷,這樣會洗得更乾淨,再瀝乾紅薯上的大量水分。
2、烤架蓋上錫紙,將洗乾淨的紅薯裹上錫紙。
3、烤箱210度預熱10分鐘,然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層,210度烤80分鐘左右,烘烤的温度和時間僅供參考,根據紅薯的大小和多少來調整。
4、烤至紅薯滲出糖汁即可。