幹棗去核小妙招 幹棗怎麼去核

1、買一根筆尖為0.5mm規格的中性筆芯，這個很常用，筆芯比較粗大概有半釐米，比棗核小一些。如果經常用可以將筆尖切除洗乾淨製成一根直管。

2、將幹紅棗洗乾淨，不需要淨泡，只須清洗一下。用手將紅棗豎着捏住。

3、用筆芯對準紅棗底部中間位置，也就是棗核的位置，用力向上捅，棗核就出來了。

4、分離的乾紅棗和棗核。這樣撥核的紅棗乾淨美觀，棗核也利落。