漬菜粉怎麼做 漬菜粉的做法介紹

1、食材：酸菜一袋，紅薯粉條250g，幹辣椒5個，大料2個，大蒜1瓣，姜一塊，葱 一段，味極鮮5ml，雞精3g，胡椒粉1g，糖2g。

2、將袋裝東北酸菜開袋取出,沖洗一下擠幹水,切成細絲。

3、幹辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰開。

4、炒鍋點火入油燒熱,入以上香料爆香，下入酸菜絲煸炒。

5、調入味極鮮,鹽,胡椒粉,雞精,加入一勺開水或高湯。

6、將提前泡好的粉絲下鍋翻炒。

7、待粉條變軟之後關火。