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如何正確沖泡維C泡騰片?

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如何正確沖泡維C泡騰片?

1. 選擇正確的杯子。維生素C具有酸性,不建議使用塑料杯、玻璃杯或不鏽鋼杯子沖泡,最好使用陶瓷杯,不影響口感!

2. 選擇正確的水温。維C泡騰片的穩定性雖然很好,但也只能承受40℃左右的温水,一旦水温超過80℃,其成分就會有所損耗,達不到補充的作用了!

3. 選擇正確的沖泡順序。沖泡維C泡騰片時,不應先倒水再放置泡騰片,而是應該先把泡騰片放置到杯底,再倒入水,通過水的浮力讓泡騰片從底升到水錶面,這樣能讓整杯水泡的均勻。

Tags:泡騰片 沖泡