1、一斤紅糖加500ml水,放鍋裏提前泡一個小時左右,讓紅糖稍微融化。
2、用中小火熬煮紅糖,並用勺子不停攪拌,讓紅糖完全融化。
3、開大火煮沸紅糖水,之後轉中小火慢慢熬,用勺子不時攪拌一下,熬15分鐘關火。
4、紅糖水冷卻之後便可飲用,喝不完的部分可裝到瓶子裏密封,放到冰箱保存。