1、主料:小海蟹子500克。
2、輔料:葱薑蒜少許、花生油適量、料酒少許、十三香少許、鹽少許。
3、做法:
(1)準備活的小海蟹子洗淨。
(2)熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香。
(3)放入小海蟹子,添加料酒,十三香翻炒。
(4)炒至顏色變紅,加入少許鹽出鍋。
(5)裝入盤中,放入小米辣,青椒。