蛋糕胚冷凍可以放多久 蛋糕胚冷凍可保存的時間

1、戚風蛋糕冷凍保存可以長達1個月.冷藏保存1周左右。

2、前提是一定要做好密封保存措施。否則容易在冷凍室和其他產品串味，也特別容易水分流失，影響戚風蛋糕的口感。

3、戚風蛋糕解凍完建議大家還是當天就使用完。雖然可以密封起來放冰箱隔夜第二天使用。但口感真的會差很多。不管是蛋糕店售賣還是自己吃，保持戚風蛋糕的最佳口感都很重要。