月子素湯的做法大全

以下是幾種常見的月子素湯做法：

1. 素綠豆湯
所需材料：綠豆250克，冰糖適量，水適量。

做法：將綠豆洗淨後加入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火煮1小時至綠豆爛熟，期間加入適量的冰糖攪拌均勻。待湯變得稠稠糊糊時，熄火即可食用。

2. 素山藥薏米湯
所需材料：山藥150克，薏米100克，水適量。

做法：將山藥洗淨去皮，切成小塊備用。將薏米用清水浸泡30分鐘，然後洗淨。將山藥和薏米放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火煮1小時，直到山藥和薏米都熟爛即可。

3. 素紅棗蓮子湯
所需材料：紅棗10顆，蓮子50克，水適量。

做法：將蓮子用清水浸泡1小時，紅棗用温水泡軟備用。將蓮子和紅棗放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火煮1小時，直到蓮子熟爛即可。

4. 素花菇蔬菜湯
所需材料：幹香菇10朵，鮮香菇200克，白菜心適量，胡蘿蔔適量，葱薑蒜適量，清湯適量。

做法：將幹香菇用温水泡軟，鮮香菇洗淨切片備用。將白菜心和胡蘿蔔洗淨切塊備用。鍋中加入適量的清湯，將葱薑蒜放入炒香，然後加入幹香菇、鮮香菇、白菜心和胡蘿蔔煮沸，再轉小火煮10分鐘即可。

以上是幾種常見的月子素湯做法，可以根據個人口味和喜好進行調整和變化。