藤椒麻椒花椒那個更麻 藤椒麻椒花椒那個更麻更香

1、花椒更麻些。

2、首先藤椒是綠色的小粒，花椒是棕色的！用量，藤椒可以多用，熬湯很適合。而花椒每次只能做菜的時候最多放7~8粒！

3、藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。用的適合量加的可以稍微多一些，又不想花椒那麼樣的麻味重。水煮魚都是用藤椒的而不是花椒。藤椒調味，很獨特的麻香的氣味，不像花椒那樣總感覺有股子“濁氣”。