冰粉的冰塊怎麼凍制 冰粉是什麼

1、冰粉中並沒有冰塊，所以是不能凍制的。冰粉其實是由一種叫假酸漿的植物種子，經過手工在涼水中反覆揉搓後製成的天然食物，因為吃起來非常冰涼，所以很多人都以為是用冰塊製作的，其實冰粉的製作材料中根本就沒有冰塊。

2、冰粉是四川地區的特產，和火鍋簡直是絕配，冰粉的口感是清涼的，但是並不會像冰淇淋那樣冷，不會傷害腸胃。製作冰粉不需要用到冰塊，用的是涼水，製作出的冰粉冰涼爽滑，是非常適合夏天食用的小吃之一，如果將製作好的冰粉放入冰箱冷藏後再食用，口感會更加的冰涼爽滑。