老黃瓜怎樣儲存 老黃瓜儲存方法

1、缸儲藏。在清洗乾淨的缸裏添加10-12公分深的冷水，在距河面3-4公分處置放木架子，架下鋪木工板，木工板上再鋪一層乾淨的麻袋片，隨後將選定的絲瓜果柄靠外，順着缸邊轉圈圈放置，一直擺放在離缸口9-10公分處，使缸管理中心產生1個洞，便於左右換氣。缸口用包裝紙封嚴，並且用繩索扎牢，最終將缸放到陰涼的地方。

2、窖儲藏。將選定的絲瓜裝進紙箱子內，每件裝15Kg上下，隨後將小箱子堆積在永久菜窖或土窖內;或在窖底鋪一層秸杆，再把絲瓜一層一層擺上，各層中間用二根秸杆分隔。絲瓜堆垛好後，堆碼不必超出60-70公分。用塑料膜密封性。入窖後每過5-7天查驗1遍，把爛瓜和掉色瓜挑出來，以防感染好瓜。這類方式 適合很多儲藏絲瓜。

3、白菜包埋儲藏。將大白菜心葉掐掉，把完善適度的絲瓜埋放到大白菜心葉的部位，並且用大白菜葉遮蓋封嚴，放進大白菜窖中合大白菜同窖儲藏。這類儲藏方式 能非常好維持絲瓜的水份、顏色和質量，是一種不錯的家中儲藏絲瓜方式 ，但不適合很多儲藏絲瓜。