1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。
4、現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。
5、甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
6、甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經。具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症。
7、禁忌:出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食香瓜。