1、殺菌消炎功效:沙蒜性辛温,具有抑制病原微生物的作用,尤其對於金黃色葡萄球菌、結核桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等有顯著抑制效果,可用於治療因細菌感染導致的各種炎症。
2、祛風散寒功效:沙蒜進入機體,可促進機體新陳代謝,祛除體內風寒,用於治療因外感風寒導致的感冒、發燒、頭痛、頭暈等症狀。
3、健胃消食功效:飯前吃沙蒜,可增強食慾。