草蘑的營養價值與功效 草蘑的營養價值與功效有哪些

1、草蘑口感鮮美，具有很高的食用、藥用價值。草蘑每年的產量不大，而且生長海拔高，採摘相對比較困難，但是其功效是相當多的，食用用價值較高，幹後氣味芳香。

2、草蘑中含有的微量元素能促進胃腸消化從而促進人體新陳代謝。

3、草蘑中含有較多的維生素B和其他微量元素，有助於分解和氧化體內的衰老物質，清潔皮膚，從而起到抗衰老作用。

4、具有降血脂、降膽固醇功效，草蘑中的一些營養成分具有降低血糖的作用。糖尿病患者可將平時可以多吃草蘑，有利於糖尿病的治療。

5、研究表明，草蘑中含有的腺嘌呤類物質，對肝臟組織損傷有修復作用，可以維護肝臟健康。