洋姜的營養價值與功效 洋姜的營養價值與功效是什麼

1、洋姜是做菜必備的調味食材，做菜的方式有很多種，可以醃製、醬、製成果脯等等，非常美味，另外洋姜有除腥、除羶的作用。洋姜還可以做茶、衝奶等等，能夠起到美容養顏的作用。

2、洋姜對於人血糖的調節，既能使血糖上升，也可使血糖降低，因為洋姜中含有類人踢得胰島素的物質，能夠對人體的高血糖進行調節，達到標準值，同時低血糖患者食用洋姜後，低血糖現象也會較容易緩解。