1、菱角可和豬肉一起食用。
2、菱角屬於水生植物,果實這生長在水下,生長環境不是衞生,有很大的可能感染寄生蟲,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生蟲。菱角含有大量的澱粉和蛋白,其中含有少量的異體蛋白,因此,食用可能引起過敏,引起,過敏體質的人不適合食用。