家常豆腐怎麼做好吃又簡單的做法 家常豆腐怎麼做

1、將豆腐用鹽水浸泡一下，然後切片。

2、起鍋燒水，水開後將豆腐放入鍋中焯水。

3、然後起鍋燒油，油熱後將豆腐放入鍋中，炸至兩面金黃即可。

4、將提前泡發的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

5、起鍋燒油，先將葱薑蒜放進去翻炒爆香，然後將豆瓣醬放入鍋中，翻炒出紅油之後將豆腐下入鍋中翻炒一下就可以。