福建有什麼好吃的

福建省有許多美食可以品嚐，以下是一些福建省著名的美食：

1. 福州魚丸：福州的特色小吃，以魚肉為主要原料製成的小圓球，口感鮮嫩。
2. 榕城煎餅：福州特色傳統小吃，由綠豆糊製作的煎餅，香脆可口。
3. 泉州滷肉飯：由滷肉、滷蛋、滷豆腐等配料與米飯搭配煮制而成的特色米飯菜餚。
4. 廈門沙茶麪：廈門地區特色麪食，以豬肉、蝦米等製成的沙茶醬拌麪，香辣可口。
5. 福建土樓餅乾：土樓內的特色小吃，有多種口味，如芋頭餅、紅棗餅等。
6. 莆仙炒酸奶：莆田特色美食，以牛乳煮制的酸奶加入糖水、花生、黑豆等食材炒煮而成，口感豐富。
7. 武夷山鐵觀音茶：福建武夷山產的名茶，有獨特的香氣和口感。

除此之外，福建還有許多其他的地方特色美食，如湄洲糖水、閩南鮑魚、泉州蘿蔔乾等。福建的美食文化獨特多樣，不容錯過。