福建有啥好吃的特產

福建的特產有很多，以下是一些著名的福建美食：

1. 龍巖牛肉湯：以牛肉為主料，加入多種中草藥，熬煮數小時的牛肉湯，鮮香味美。

2. 廈門海鮮：廈門位於海濱，有豐富的海鮮資源，如螺螄牛、皮蛋蛤蜊、鮑魚等。

3. 泉州滷肉：以五花肉為主料，通過特製的滷汁煮制而成的一道傳統小吃。

4. 湄洲鹹餅：湄洲島所產的傳統麪點，以獨特的製作工藝和餅皮酥脆可口而聞名。

5. 福州魚丸：由鰻魚或其他魚類製成的魚肉糊團，入口酥脆、綿軟、爽滑。

6. 閩南油餅：由麪粉加入酵母、油等材料製成，煎至金黃酥脆，外焦裏嫩。

7. 福鼎白茶：福建福鼎出產的一種名優白茶，茶葉綠潤嫩白，香氣清雅。

8. 武夷巖茶：福建武夷山產的一種著名巖茶，湯色紅濃，口感醇厚。

9. 福州小麻花：以麪粉等材料製成的小吃，外皮酥脆，內裏柔軟。

這只是福建特產的一部分，福建還有許多其他美食，每個地區都有自己特色的傳統菜餚和小吃。