1、食材:藕200克、肉餡100克、葱末20克、薑末20克、油20克、鹽10克、麪粉100克、雞精10克。
2、藕切成夾片。
3、肉餡加葱末,薑末,鹽雞精攪拌均勻。
4、塞入藕中。
5、麪粉加水攪拌均勻。
6、放入藕均勻沾滿面糊。
7、鍋中倒油,放入藕。
8、炸至兩面金黃即可。
9、這樣美味的炸藕夾就做好了。