紅糖雞蛋怎麼做 紅糖雞蛋的做法

1、準備一個雞蛋，兩勺紅糖和一些適量的水。首先要把水燒開，然後放入一些紅糖，最好的比例是5：1，如果紅糖太多，則會太甜。如果水太多，又會太淡，總之一定要有適合的比例。等紅糖溶解之後，可以加入打散的雞蛋，然後再細火加熱，等雞蛋凝結熟了以後就可以食用了。

2、紅糖的營養成分比白糖更豐富，特別是紅糖裏面還含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和其他微量元素。無論男女老少都可以喝，特別是一些孕婦和哺乳期母親可以多吃紅糖煮雞蛋。