微波爐烤螃蟹的做法 高效搞定也很鮮味

1、準備材料：蟹600克、胡椒粉、鹽適量，啤酒。

2、剖開蟹，保持蟹殼完整並剁成幾塊，洗淨瀝乾，鹽、胡椒粉和啤酒拌勻成啤酒液。將蟹放在盤中，淋上啤酒液，將盤放入汽蒸鍋，在蒸鍋底盆裏放入適量水，蓋上鍋蓋，送入爐腔內。按“汽蒸烹調”鍵一次，選中汽蒸功能。旋轉“啟動”按鈕，設定10即可。如果蟹比較大，則蒸制時間要略長1左右，但不要過長，否則肉就老了。