香菜如何冷凍保存 冷凍保存香菜方法

1、香菜可以洗乾淨，切成合適的大小，放在塑料袋中，存放在冰箱的冷凍室中，取出來的是還不用解凍，這樣味道也不會變壞，香菜也不會壞掉。一般來説，想要長期存放香菜，還可以將其存放在陰涼處風乾，這樣可以保存十幾天。

2、在一個玻璃瓶裏裝入四分之一的清水，水位的高度只要蓋到根莖部就可以了，剪掉發黃的香菜葉，將香菜放入玻璃瓶中，再在香菜上蓋上一個塑料袋，蓋住葉子以及瓶口。最後，把玻璃瓶放進冰箱保鮮層