釀奶酪香腸薄餅-烤香腸和奶酪。
1、配料:精煉油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、姜切碎 1茶匙、切碎的綠辣椒 1/2茶匙、洋葱 1/2,剁碎、番茄 1/2,剁碎、烤孜然粉 1/3茶匙、胡椒 1茶匙、鹽 根據自己所需、辣椒 1/2杯(8湯匙)(混合)、雞肉香腸 200克、Chaat masala 1湯匙、牛油 1茶匙、莫扎里拉奶酪 2湯匙、切達奶酪 1湯匙
2、在鍋里加熱油,加入大蒜,生薑,綠辣椒,洋葱和炒一分鐘。
3、現在加入番茄,烤孜然粉,胡椒粉和鹽,拌勻。
4、添加混合辣椒,雞肉香腸和chaat masala。
5、立刻清潔鍋並加入黃油。
6、把薄煎餅放在鍋裏。
7、填充一半的薄煎餅。
8、在餡料上加入一些馬蘇裏拉奶酪,並用切達乾酪裝飾,摺疊另一半做備用。
9、一旦底部變脆,將薄煎餅翻過來,讓薄煎餅加熱,直到另一面酥脆,奶酪也融化。
10、把薄煎餅切成兩半。
11、加熱番茄醬或酸辣醬。