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梅酒做法竅門 正宗梅子酒怎麼做

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梅酒做法竅門 正宗梅子酒怎麼做

1、材料:梅子800克,蜂蜜30克,白糖150克。

2、800克梅子用清水洗淨。

3、風乾後去掉蒂。

4、放入玻璃罐中,加入30克蜂蜜。

5、搖晃罐子,讓蜂蜜均勻塗在梅子表面,每天搖晃罐子。

6、第八天加入50克白糖,搖晃一下,每隔八天重複此步驟,做三次。

7、最後放置九個月,正宗梅子酒就做好了。