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發表於:2019-03-09
1、材料:梅子,白酒,冰糖。2、將新鮮的梅子摘下來,使用自來水沖洗一下,再用純淨水濾一遍,放在淘籮裏晾乾。3、根據各人的喜好,先後放入適量冰糖,灌入白酒。4、蓋上蓋密封保存,過了一個月,嘗試一下...
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發表於:2022-01-06
1、梅酒一般38度左右,梅酒度數不是固定的,不同的消費者有不同的需要,不同的商家針對市場需求也開發了各種度數的梅酒。但是一般而言,梅酒的度數要低於普通白酒,但要高於葡萄酒和紅酒。2、雖...
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發表於:2022-01-14
1、酒精過敏者:梅酒是一種果酒,也屬於酒精性的飲品,裏面含有一定的酒精。所以對於一些對酒精過敏的人羣來説是不建議飲用的,飲用後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、發熱的現象。2、肝、腎功能不...
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發表於:2018-03-25
1、材料:梅子800克,蜂蜜30克,白糖150克。2、800克梅子用清水洗淨。3、風乾後去掉蒂。4、放入玻璃罐中,加入30克蜂蜜。5、搖晃罐子,讓蜂蜜均勻塗在梅子表面,每天搖晃罐子。6、第八天加入50克...
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發表於:2022-06-18
1、【配方】新鮮青梅1500克、黃冰糖200克(可根據個人喜好調整)、52度不老譚泡酒專用酒3500ml(清香型白酒)、鹽。2、將新鮮的青梅用鹽水浸泡洗乾淨。3、把青梅去蒂晾乾,不能留有生水。4、然...
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發表於:2021-01-31
1、材料:梅子,白酒,冰糖。2、把梅子洗淨用涼開水過一下晾乾水。3、放入玻璃瓶中倒入二十幾度的白酒。4、加冰糖。比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分幾次添加,不要一次加完,糖多可以減低酒的...
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發表於:2023-10-17
1、新鮮楊梅摘去葉和梗,清水沖洗一遍。2、將楊梅倒入涼開水中,水量要沒過楊梅。?3、加入一大勺食鹽,稍稍攪拌使其溶化,慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出。4、浸泡20分鐘,取出楊梅,再次用涼...
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發表於:2019-06-18
1、泡楊梅酒先放酒還是先放楊梅:先放楊梅再放入冰糖最後倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分。2、泡楊梅酒的方法:(1)新鮮楊梅摘去葉和梗,清水沖洗一遍。(2)將楊梅倒入涼開水中,水量要沒過楊梅...
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發表於:2018-01-04
1、準備材料:青梅:白酒:黃冰糖的比例1:1:0.5,也就是1斤梅加1斤酒加5兩糖(糖的比例可隨個人口感而定,太多容易感覺膩。)2、青梅用清水洗淨,去掉果蒂(這一步非常重要,否則會苦),掠幹表面水份。3、廣口...
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發表於:2021-11-17
1、材料:楊梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g2、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,並用高度白酒清洗楊梅。3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。4、將楊梅和冰糖以層層交疊...
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發表於:2019-07-06
1、泡楊梅酒最好用清香型白酒或者米香型白酒,度數在50度左右,這樣能更好的平衡酒的香味和楊梅的果香味。2、不要用濃香型白酒或者醬香型白酒泡楊梅酒,味道比較濃,容易將楊梅的香味蓋住。楊...
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發表於:2019-09-08
1、原料:楊梅5000克(10斤)、白酒7500克(20斤)、冰糖1500克(3斤)。2、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨。3、稱取1500克冰糖備用。4、選用50度左右的純糧食釀造的白酒。5、將洗好的楊梅放置...
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發表於:2021-11-12
1、配方:青梅150克,杏仁10克,米酒500毫升,冰糖適量。2、製作方法:取新鮮青梅洗淨,與杏仁一同裝酒瓶中,密封浸泡30天,取酒飲服。3、功效與主治:生津止咳,斂肺澀腸。用於治療痢疾、腸炎腹瀉等;亦可...
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發表於:2022-03-25
1、建議用50度以上的酒浸泡青梅。2、通常來説,青梅泡酒,最好選擇50度主要的酒是比較適合的,若是説酒量不好,喝不了度數高的酒,也可以選用度數較低的酒來浸泡,但最好還是要低於35度。3、味道...
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發表於:2018-05-24
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候...
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發表於:2022-08-05
1、食材比例:青梅、黃冰糖、白酒,比例是1:1:0.7。具體來説,青梅選青澀發硬的;糖最好選黃冰糖,沒有的話,用砂糖代替,不過比例要改成0.6;白酒度數在25-40度最好。2、最好選擇完整的青梅,如果用切開...
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發表於:2022-08-05
1、梅子酒一般都是38度。2、梅酒的功效。暖胃助眠:臨睡前喝一杯梅酒,能夠促進血液循環,讓身體變暖,同時緩解精神壓力,讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兑點熱水喝,同樣有效果;腹瀉急...
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發表於:2018-06-08
1、不用蒸,要洗。2、用食鹽水洗,並且會發覺用食鹽水得話會出現許多蟲子從楊梅酒裏邊鑽出來的,自然它是不太好的楊梅酒才有的,在洗臉盆裏放入充足的水需滿過楊梅酒,隨後放上一勺鹽,侵泡一會兒...
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發表於:2018-10-21
1、第一步肯定是要消毒瓶子,清洗水果並晾乾到沒有水分,準備好冰糖,白酒。梅子需要清水浸泡2小時(很多方子裏面寫的),實際上我用鹽水泡了15分鐘後,清水只泡了1個小時,中途換了4次水。也沒用鹽...
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發表於:2018-12-22
1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學者可按4:5:1的比例製作),但白酒一定要沒過楊梅1--2公分,這樣楊梅才不會變質。顯然是酒要比楊梅多。如果喜歡比較甜的口味,可在酒裏多加入一些冰糖,這...
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發表於:2022-02-07
1、楊梅酒有酒精度。2、楊梅酒雖然是一種果酒,其中含有大量的水分,酒精度數比較低,但還是有一定的酒精度數,一般市場上常見的楊梅酒度數多在30-45度左右,如果選用的白酒度數比較高,那麼楊梅...
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發表於:2022-09-27
1、楊梅酒可以不放白酒,就加白糖跟鹽,密封好就可以了。2、楊梅酒拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功...
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發表於:2023-10-16
1、新鮮梅子摘去葉和梗,清水沖洗一遍;2、將梅子倒入涼開水中,水量要沒過梅子;3、加入一大勺食鹽,稍稍攪拌使其溶化,慢慢的可以看到有的梅子中有小白蟲爬出;4、浸泡20分鐘,取出梅子,再次用涼...
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發表於:2022-08-05
1、準備好材料:鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒,然後將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗。把每一顆楊梅的蒂去掉,鹽水泡好後倒入礦泉水反覆沖洗乾淨,再瀝乾水分。在密封罐內,先鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖...
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發表於:2019-09-21
1、將酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的時候要不停的搖搖,這樣酸梅及冰糖才會裝得充滿一些。裝到不能再裝的時候,就倒入紅米酒啦。2、然後蓋好封住,耐心等待三個月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以...