話梅煮黃酒怎麼做 話梅黃酒的製作方法

1、食材：話梅、黃酒適量

2、製作話梅黃酒之前應該先將原料準備好，需要原料有話梅還有黃酒，將話梅清乾淨之後，將話梅跟黃酒同時放入鍋內，將黃酒燒熱煮沸即可，然後將黃酒放冷，裝入壇中，每次飲用取出温熱即可。有些朋友想温飲，可以將話梅和黃酒放入碗中，然後將碗放在鍋內，隔着水燉一下即可，趁熱喝。

3、話梅黃酒做出來之後可以馬上喝，但是需要注意是在一個月內飲用完就好，温熱喝的話對腸胃是有很大的益處。黃酒之中含有的脂類芳香物隨温度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。加入了話梅的黃酒更加香甜甘冽，回味綿長，濃郁芳香，且酒精度較低，適合多種人羣。黃酒燙熱之後喝是有利健康的，在黃酒中加入話梅，會使酒液更醇美，營養效果也更好。話梅黃酒味道酸酸甜甜的，搭配起來非常可口。