布丁粉應該怎麼做 布丁粉怎麼做布丁

1、食材：布丁粉一袋37g、鮮奶500ml。

2、先把布丁粉倒在容器裏,加入40克白砂糖。

3、準備另一個小鍋,放入500ml鮮牛奶。

4、從500ml鮮奶裏取6湯匙加到布丁粉裏調勻。

5、用攪拌器調成糊狀就好了。也就是要把裏面的小顆粒全部攪開為止。

6、鮮奶上火用大火煮開。

7、等牛奶煮開後，轉小火，把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋，並且不停的順時針攪拌，至少要煮1分鐘，布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來，就可以關火了。

8、趁熱把它倒在布丁模具裏，稍微涼一下之後，把它們放到冰箱裏冷藏四個小時以上。

9、四小時以後把它倒扣在容器裏，再澆上草莓醬即可，軟軟有彈性的可愛布丁就做好了。