1、準備土豆5個、鹽適量、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量、糖適量、橄欖油適量、辣椒粉適量。
2、先把土豆的皮去掉,然後把土豆切成方塊放在一個盆裏。
3、然後把準備好的胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,鹽,白糖,還有孜然粉加進去。最好是帶上一次性手套,用手攪拌均勻,讓每塊土豆都沾上調料。
4、在烤盤的底部放一層錫紙,記得一定要在錫紙上刷一層橄欖油。當然沒有橄欖油也可以用其他的油。
5、把土豆塊倒在錫紙上,然後均勻的鋪開,這個時候雖然有一些水分,但是不要緊,一會兒都會烤乾了。
6、烤箱的温度要調到200度,大概考35~40分鐘左右就可以了,中間記得把土豆拿出來翻個面,也可以不翻。
7、搞好之後就出鍋啦,可以再額外放一些番茄醬,燒烤醬之類的。