發酵罐降温

用水冷卻法降温是常見的方法。具體步驟如下：

1.準備一個水泵或手動水桶，將水倒入發酵罐周圍的水槽或液位計標尺的位置。

2.將水泵或手動水桶開啟或打開，將水循環流動或倒入發酵罐周圍的水槽或液位計標尺的位置。

3.監測發酵罐內部的温度變化，並調整水的流量以達到適當的降温效果。

4.根據需要反覆進行降温操作，保持發酵罐內部的温度穩定在合適的範圍內。

注意事項：

1.降温時要避免水直接噴灑到發酵物上，以免影響發酵物質的生長和發酵效果。

2.要防止水的温度過低，否則會對發酵物質產生不良影響。

3.要注意水的消毒和清潔，以防止細菌繁殖並污染髮酵物質。