做柚子皮糖的最簡單方法如下:
材料:
- 柚子皮200克
- 白糖300克
- 水150毫升
步驟:
1. 將柚子皮清洗乾淨,切成小塊。
2. 將柚子皮放入鍋中,加入足夠的水,煮開後煮10分鐘。
3. 把煮熟的柚子皮撈出,切成更小的塊。
4. 將白糖和水加入鍋中,煮開後用中火煮約10分鐘,直到糖溶解並形成糖漿。
5. 把柚子皮放入糖漿中,用小火煮約30分鐘,直到糖漿變濃稠。
6. 把煮好的柚子皮糖液倒入模具中,它們可以是小塊或者大塊狀。
7. 等糖漿冷卻後就可以吃了。
小貼士:可以在糖漿中加入五香粉和肉桂粉來增加口感。