蒸糯米糰子的做法大全

蒸糯米糰子是一道傳統的中國甜點，口感軟糯，味道香甜。下面是蒸糯米糰子的做法大全：

材料：
- 糯米粉
- 温水
- 白糖
- 果仁、芝麻等餡料（根據個人口味選擇）
- 蒸鍋

步驟：
1. 將糯米粉倒入一個大碗中。根據糯米粉的質地不同，可能需要適量調整水的量。一般來説，糯米粉與水的比例為2:1。
2. 慢慢加入温水，邊加水邊用筷子攪拌，直到形成一個均勻的麪糰。麪糰應該稍微濕潤，但不太黏稠。
3. 將麪糰揉成一個圓球狀。
4. 將餡料準備好，可以用小塊果仁或者芝麻等。將餡料包入麪糰中心。
5. 將麪糰捏成一個小糰子，確保餡料完全包裹在糯米麪團裏。
6. 準備一個蒸鍋，加入適量的水並燒開。
7. 將糰子放入蒸盤上，放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘，直到糰子變得柔軟糯潤。
8. 關火，等待幾分鐘讓糰子稍微冷卻。
9. 撒上適量的白糖，輕輕拌勻，這樣可以增加糯米糰子的甜味。
10. 蒸糯米糰子即可供應。享用時可以根據個人口味蘸上蜂蜜或花生醬等調料。

以上就是蒸糯米糰子的做法大全，希望對你有幫助！