花泉豆腐的做法和配方 花泉豆腐的做法

1、主料：黃豆50g；輔料：葡萄糖內脂適量、紫菜少許、蝦皮少許、麻油少許、葱少許。

2、步驟：黃豆，豆漿機；

3、葡萄糖內脂加水拌勻備用；

4、黃豆洗淨放入豆漿機內浸泡；

5、浸泡後不要把浸泡水倒掉，因為浸泡前巳洗淨，浸泡過的水也有營養；

6、豆漿機插入電磨豆漿；

7、磨好後的豆漿過濾一下，除去豆渣；

8、放入葡萄糖內脂攪拌均勻；

9、過15分鐘後豆漿凝固了；

10、凝固後出鍋裝碗。