提子小奶酥做法步驟 提子小奶酥做法步驟是什麼

1、黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色變淺。分次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃，低筋麪粉過篩以後倒入打發好的黃油中。

2、用手把麪粉和黃油混合均勻。

3、倒入提子乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麪糰。

4、將麪糰扯出一小塊一小塊搓成小圓球再按扁。

5、在表面刷一層全蛋液。

6、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。

7、誘人的提子奶酥成功了！